Kuliner Nostalgia di Bakso Sapi & Bakmi Ayam 68 Singkawang.

Setelah mencoba menu Bakmi 68 Singkawang Ayam dan Bakso selama lebih dari 26 tahun, pada bulan April 2018 saya berkesempatan untuk mampir dan mencoba lagi menu Ayam dan Bakso di Bakmi 68 Singkawang.

Didirikan pada tahun 1977, tampilan restoran ini sudah banyak berubah. Di tahun Pada tahun 1992 dinding aula tidak dihiasi dengan foto-foto seniman Indonesia, saat ini 95% dindingnya dihiasi dengan foto-foto seniman masa lalu. Dan kami makan di restoran ini. Jika melihat beberapa foto yang dipamerkan, ada yang spesial dari aktor Willie Dozan yang merupakan mantan suami Betaria Sonata sejak kecil. Lagi. Apakah dia pernah bertemu dengan Tuan Harry Liu, pemilik Bakso Sappy 68 Bar.

Menunya sekarang banyak pilihan dan variasinya, ada lebih dari 15 set menu yang bisa dipesan, dulu mungkin ada beberapa menu, kali ini saya pesan soto lengkap dengan pangsit mie kuning, selain tepung dan pangsit dan mie, seperti pangsit tahu, pangsit aprikot, Ada makanan tambahan seperti irisan sayuran dan tauge. Untuk penyedap rasa, jahe cincang ditambahkan ke dalam panci, biasanya dicampur dengan kecap manis/asin, dan jahe bisa dimasukkan ke dalam mangkuk panci.

Saya rasa tidak ada yang berubah menurut selera saya, semuanya sama seperti dulu. Mungkin sekarang harganya sudah berubah. Dulu sesendok penuh sup hanya 7000 Birr. 9000 sekarang harganya 500r. 28.000 dan sebagian kecil 26.000. Sedangkan harga mie bakso spesial bisa mencapai Rp 38.500 dan porsi kecil bisa mencapai Rp 36.500.

Hal lain yang membuat tempat ini begitu populer adalah label HALAL nya, kita tahu bahwa di Singang yang sebagian besar penduduknya adalah etnis, akan sedikit sulit menemukan tempat makan yang 100% Halal tapi disini semua makanan dan minumannya. HALAL, cek saja informasi yang diposting di restoran. .